Eat & Experience
8 articles in this topic.
中国の大手外食チェーン徹底ガイド：火鍋・ファストフードほか
中国の主要外食チェーンを徹底解説 — 海底捞、费大厨、真功夫など、ジャンル別に名物料理と価格つきで紹介します。
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中国の朝ごはん：街ごとに巡る、目覚めの絶品ガイド
中国の人が実際に食べる朝ごはん — どこにでもある定番から、ひとつの名物で知られる街まで：武漢の熱乾麺、西安の羊肉泡饃、蘭州の牛肉麺など。
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中国の季節の必食グルメ：何を、いつ食べる
中国の食は季節そのもの — 秋の上海蟹、春の青団と腌篤鮮、初夏の粽。狙いの味に合わせて旅程を組むための、季節ごとのガイド。
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中国の「ゲテモノ」グルメ：覚悟がないなら手を出すな
冒険好きのための、中国で最も挑戦的な food — ピータンや臭豆腐から、サソリや活エビまで。勇者への軽い挑戦状（そして気の弱い人への警告）。
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黒珍珠（ブラックパール）ガイド：中国生まれのファインダイニング番付
黒珍珠レストランガイド（黑珍珠）は、ミシュランに対する中国生まれの答え — はるかに多くの都市をカバーし、中国料理をより深く理解しています。その仕組みと使い方を解説します。
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中国の地方料理 入門ガイド
中国の地方料理の世界と、それぞれの土地で何を頼むべきかを紹介する入門ガイド。
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中国語が話せなくても料理を注文する方法
言葉が通じなくてもレストランで注文するための実用的なコツ。
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中国のミシュランレストラン：都市別ガイド
中国本土でミシュラン評価の店を見つける方法 — 掲載都市、三つ星の名店、手頃なビブグルマンの逸品、そして予約のコツ。